伍佰艺沉香：龙涎香到底为什么在四大名香排行第三？

龙涎香是一种珍贵的香料，被广泛用于高级香水、香氛和化妆品中。它被称为“海洋的精髓”，拥有着独特的香气和神秘的起源。

龙涎香最早被发现于20世纪初，当时在中国的南海和东海沿岸发现了一些奇怪的物质。这些物质被当地人称为“龙涎”，据说是因为它们被认为是龙的排泄物。然而，实际上，这些物质是由抹香鲸在它们的肠道中形成的。

抹香鲸是一种大型的鲸类，主要生活在海洋深处。它们通常以鱿鱼为食，而龙涎香就是抹香鲸肠道中的鱿鱼硬化后形成的当。抹香鲸排出这些硬化的鱿鱼时，它们会漂浮在海面上，被人们发现并收集起来。

龙涎香的香气独特而持久，被形容为一种混合了甜美、温暖和木质气息的香气。它因此成为了香水制造业的重要原料。除此之外，龙涎香还被用于制作香氛、蜡烛和化妆品中。由于其稀有性和高价值，龙涎香也成为了市场上备受追捧的商品之一。

虽然龙涎香是由抹香鲸形成的，但是它的生产过程仍然是神秘的。人们并不完全了解抹香鲸是如何形成龙涎香的，这也给这种物质增添了一层神秘色彩。另外，龙涎香在市场上的交易也因其稀有性和高价值而变得十分神秘。

古时龙涎香是极具神秘色彩的香料，古人不知龙涎香成因，认为龙涎香为海中龙的涎沬凝结而成，所以称其为龙涎香，《岭外代答》“龙涎香”条载：

大食西海多龙，枕石一睡，涎沫浮水，积而能坚，鲛人探之以为至宝。

一本《甄嬛传》的走红，让“龙涎香”走进人们的视野，可是大部分的人都是知其然不知其所有然，今天我们就来揭秘龙涎香到底是为何物。

那么，龙涎香到底是什么？

据百度百科词条介绍如下：

龙涎香，也称龙腹香（在西方又被称为“灰琥珀”），是一种呈阴灰色或黑色的固态腊状可燃物质，具有其独特的甘甜土质香味（类似异丙醇的气味）。龙涎香的实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品，有的抹香鲸会将其吐出来，有的则会从肠道排出体外，仅有少部分抹香鲸将其留在体内。排入海中的龙涎香起初为浅黑色，在海水的作用下，渐渐地变为灰色、浅灰色，最后成为白色。历史上人们主要用它来做香水的定香剂。

龙涎香在被发现之时已经注定了它作为珍物的命运，而后世对龙涎香源源不断的寻觅更为它蒙上了一层神秘的面纱。

在古代中国身价不菲的龙涎香一直是宫廷寻觅的”第一 香”。龙涎香价昂，一旦使用通常都于宴客或是庆典为主。

龙涎香在宋代的流行，在传世文献中也可得到证明，这种宝贵香料的名字频繁地出现在当时文人的笔记中。

龙涎香是由龙唾液生成的这一说法，在宋、元、明时的各种文献中屡屡可见。

上述两例外，还有南宋赵汝适的《诸番志》、明费信《星槎胜览》，甚至还包括一些药典，如《本草纲目补遗》等，表述大同小异。

除此之外还有“龙精”说，即龙涎香是雌雄双龙在交配时产生的。

阿拉伯海域自古即是龙涎香重要产地之一，龙涎香是阿拉伯人通过海上贸易舶至中国的“奢侈品”。

据宋代周去非撰《岭外代答》中记载 “大食者，诸国之总名也。有国千 余，所知名者特数国耳。有麻离拔国，广州自中冬以后发船。”又“再乘东北风六十日顺风方到。此国产乳香、龙涎。”

所谓的麻离拔国就在今天的阿曼以南和也门地区, 是当时阿拉伯香料产出最重要的国家,当地不仅产龙涎香,更是宋人为获取各种香料的进口地。

另外龙涎香的产地还有层拨国，弼琶啰国，中理国等，虽然产地众多，但整体而已，不论中外古今龙涎香从来都是一种难得的奢侈品，如宋代张世南编撰的《游宦纪闻》中记载:“诸香中‘龙涎’最贵重,广州市直,每两不下百千，次等亦五六十千，系番中禁榷之物，出大食国。”足可见龙涎香之贵重，又张时甫《可书》中载:“仆见一海贾鬻真龙涎香二钱，云三十万缗可售鬻，时明节皇后阁酬以二十万缗，不售。”

宋代的海外贸易发达，龙涎香进入中国后，最初是作为贡品进献给皇家使用，只是一开始它其貌不扬的外表，让其“养在深闺人未识”。

龙涎香在宋朝的惊艳亮相，发生在宋徽宗时。

据《铁围山丛谈》记载，政和四年（公元1114年），徽宗皇帝赏赐大臣、近侍时从私人仓库里拿出两块龙涎香。

“模制甚大而质古，外视不大佳”，徽宗觉得这两块相貌平平的香料不可能是什么宝物，于是大手一挥就赏给了下人。

哪知道，当有人将龙涎香点燃时，奇迹发生了：“每以一豆大蒸之， 辄作异花气，芬郁满座， 终日略不歇”。

徽宗大吃一惊，这才明白这两块放在仓库里不知道多少年的龙涎香原是稀世珍宝，于是也顾不得“君无戏言”，当即反悔，把赏给下人的龙涎香统统都收了回来。

宣和初年宋徽宗在睿谟殿赏元宵，大宴近臣，参加宴席的王安石有诗记载了宴席中使用龙涎香:“层床藉玑组, 方鼎炷龙涎”。

古人对龙涎香的品级分类也有记载，在明代《香乘》中记载：“龙出没于海上，吐出涎沫有三品，一曰泛水，二曰渗沙，三曰鱼食。泛水轻浮水面，善水者伺龙出没，随而取之。渗沙乃被波浪漂泊洲屿，凝积多年，风雨浸淫，气味尽渗于沙土中。鱼食乃因龙吐涎，鱼竞食之，复作粪散于沙碛，其气虽有腥燥，而香尚存，惟泛水者入香最妙。”

宋代也有按龙涎香之颜色所做的分类，《陈氏香谱》中记载：“白者，如百药煎而腻理。黑者亚之，如五灵脂而光泽。”现在大家普遍认可的也是白者为佳，黑者次之，其余褐色，黄色和灰色的龙涎香也比较常见。

古代中国，身价不菲的龙涎香价格居高不下，所以龙涎香的造假也是古已有之，如南宋洪迈的《夷坚志》载：“许道寿者，本建康道士。后还为民，居临安太庙前，以鬻香为业。仿广州造龙涎诸香。”

关于龙涎香的辨认，古人也自有一套方法，宋代的《陈氏香谱》所记载“水烟法”：“真龙涎烧之，置杯水于侧，则烟入水，假者则散。尝试之，有验。”

《香乘》所载“浮水法”，“口含法”和“探簪法”：“欲辨真伪，投没水中，须臾，突起直浮水面。或取一钱口含之，微有腥气，经一宿细沫已咽余结胶舌上。取出就淖称之，亦重一钱。将淖者又干之，其重如故。虽极干枯，用银簮烧热簪入枯中，抽簮出其涎，引丝不绝。验此不分褐白、褐黑，皆真。”

《岭外代答校注》则记载“聚烟法”用以验证：“一铢翠烟，浮空结而不散。座客可用一剪分烟缕。此其所以然者蜃气楼台之余烈也。”

所以，在宋代，古人对龙涎香的认知及应用已经非常专业化了。

古代除了有龙涎真品的记载，在香谱还多有龙涎香品的制作方子，称其为古龙涎。就是民间普通人家消费不起这样的奢侈品，于是退而求次，只能使用合成的龙涎香。也就是我们现在所说的“古法合香”

这种合成香的制作方法在《陈氏香谱》里有记载：“古龙涎香 ：沉香半两，檀香，丁香、 金颜香、素馨花各半两（广南有， 最清奇）。木香、黑笃实、麝香各一分，颜脑二钱 ， 苏合油一字许。右各为细末，以皂子白浓煎成膏，和匀，任意造作花子，佩香及香环之类。 ”

再来说说宋代知名的“龙涎香”香铺名号。

《居家必用事类全集》“龙涎香”条诗云：

涎香名有多般，此物暗昧仔细看。

伏古云头并清燕，三朝修合最直钱。

伏（复）古、云头、清燕，是宫中所制龙涎香的名号，高庙、孝宗、光宗三朝时期宫中御制的龙涎香，在南宋市肆中最为值钱。

宋代宫中的香方，在宋人编著的香谱中也有收录，陈敬《陈氏香谱》卷三“复古东阁云头香”：

真腊沉香十两、金颜香三两、拂手香三两、蕃栀子一两、梅花片脑二两半、龙涎二两，麝香二两，石芝一两，制甲香半两，右为细末，蔷薇水和匀，用石䃮之脱花，如常法爇之。如无蔷薇水，以淡水和之亦可。

宫中制香用料奢华，以名贵的蔷薇水为剂调和诸香“右为细末，蔷薇水和匀”，蔷薇水是仿造龙涎香的最佳香料，南宋《百宝总珍集》中说蔷薇水“修合龙涎分外馨”。东阁云头香还用到了龙涎香，龙涎香在合香中能柔和诸香延长留香时间。

如此调配的“东阁云头香”芳香持久，是富贵清丽一味的代表，深受皇室贵胃们所喜。

南宋时，龙涎香还用于饮食和医药：

陈敬《陈氏香谱》记载：上等细茶一斤，片脑半两，沉香一两。旧龙涎饼一两，缩砂三两，以甘草半斤剉水一碗半，煎取浄汁一碗，入麝香末三钱，和匀随意作饼。

南宋时发明的“妙香汤”也用到了龙涎香。这种汤是夏季饮品，以一斤蔗糖加少量龙涎香和之而成。蔗糖水本身具有消痰止渴的功用，加入龙涎香后更加清新醒脑。

龙涎香无论是用于制作饮品还是用于熏香，都是发挥其能够镇静安神的药理作用，安抚了人们烦闷的心情。

最后，我们用《晦斋香谱》来总结：

“琴台书几最宜柏子沉檀，酒宴花亭不禁龙涎栈乳”。

龙涎香，这款稀有的香料，如同海中的精魄，为高级香水、香氛与化妆品赋予了独特的魅力。被称为“海洋的精髓”，它拥有无可比拟的香气，且源于一种神秘的过程。龙涎香在20世纪初被世人首次发现，源自中国南海与东海沿岸的奇特物质，被当地人传为“龙涎”。然而，实际上这些物质是由抹香鲸在肠道中形成的鱿鱼硬化后产生的。

抹香鲸，这款生活在海洋深处的巨大鲸类，以鱿鱼为食，而龙涎香就是其肠道中鱿鱼硬化后的产物。当抹香鲸排出这些硬化的鱿鱼，它们会漂浮在海面上，被人们发现并珍藏。龙涎香的香气独特且持久，被形容为一种甜美、温暖与木质的混合香气。也因此，它成为了香水制造业的原料瑰宝。

除了香水，龙涎香还被用于制作香氛、蜡烛与化妆品中，其稀有性与高价值使它成为了市场上的珍品。虽然龙涎香由抹香鲸形成，但其生产过程充满神秘，人们并不完全了解抹香鲸如何形成龙涎香，这给这款物质增添了一层神秘的面纱。另外，龙涎香在市场上的交易也因其稀有性和高价值而变得十分隐晦。