被吹上天的5种保健食品，实则坑钱第一名，劝告父母：谨慎购买

苏某到医院检查身体，见右乳房上方有个小肿，诊断乳腺癌。

当苏某仍在酝酿要不要治疗乳腺癌时，其好友周某却将一种保健食品卖给她，声称服用这种保健食品可使癌症患者肿瘤缩小，使小肿瘤绝迹，甚至无肿瘤者，服用之后亦可防病治病，延年益寿。

苏某心服口服，从周某处购买保健食品五万余元。

苏某在服用这些保健食品之后病情并未得到明显的好转，而是错失了治疗的最佳时期，在不到三年的时间里，乳腺癌就向肝肺转移，加重病情而死亡。

苏某等人因将保健食品当药品服用而耽误病情的事例在近几年频频发生。 保健食品究竟有没有管用的？ 怎么才能保证食用后不会出现不良反应呢？在日常饮食中，我们应该注意哪些问题？怎样正确使用保健品？如何选择适合自己体质和需求的保健品？怎样避免购买不合格的产品？ 怎样安全选择？

一，保健食品是否属于保健品？ 是否可靠？

许多人对保健食品有一种刻板印象：“保健食品=保健品”，其实保健食品，保健品是不可以混淆的。

据国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品工艺标准审评部主任刘洪宇介绍，我国现行食品安全法律法规对“保健品”尚无合法界定，保健品通常是指普通公众及媒体对于声称有某种保健作用（包括内衣，床垫，器械，理疗仪）的统称。

按照《食品安全国家标准保健食品》GB16740的界定，保健食品系指宣称有特定保健功能或旨在补充维生素和矿物质的产品。 在我国现行法律法规中没有对保健食品做出统一界定，但从国家食品药品监督管理总局发布的有关文件来看，保健食品属于特殊管理类食品。保健食品分为普通保健品和特殊营养品两大类。特殊营养品包括功能性保健食品。 保健食品法律定位清晰，即食品而非药品，适合健康及亚健康人群食用。

那么，国产保健食品是否安全呢？ 近日，中国食品药品检定研究院发布了《关于加强保健食品检验工作的公告》（以下简称“公告”），明确将强化对保健食品产品和服务的质量监管。据了解，目前我国保健食品种类繁多，品种齐全。 因为市场中出现的虚假夸大宣传，虚假功能声称，制假售假和违法添加的某些现象都会造成人们对保健食品的信任程度降低。

国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司（以下简称“国家市场监管总局”）保健食品注册处负责人宛超曾经说过，保健食品行业总体稳中有进，国家督查抽检合格率达到了较高水平，非法添加现象得到了有效遏制。

进口保健品药瓶、胶囊

二是吹进了天空的五种保健食品要小心辨别

在人们关注健康的今天，许多家庭里摆放了各种各样功效各异的保健食品，通常还总是买一些保健食品孝敬父母，但是您是否想过这些保健食品是否真的有必要呢？

1，蛋白粉

这几年，不少商家宣称食用蛋白粉可以长肌肉，不管是胖的还是瘦的都要补一点蛋白质，因此蛋白粉开始火爆销售。

但是事实上，一个健康的成年人一天1 g/kg体重需要1 g蛋白质，这完全可在正常饮食中得到满足，而不需要另外添加蛋白粉，甚至不需要花费2, 300元钱购买1罐400 g蛋白粉。

2、葡萄籽

商家声称葡萄籽能抗氧化，延缓衰老且更能抗癌，因此形形色色的“葡萄籽油”，“葡萄籽粉”更是热销不衰。

尽管已有许多实验资料发现葡萄籽提取物对癌细胞有抑制作用，但是上述结论是以“体外实验对癌细胞有抑制作用”为先决条件。

而且“体外实验”并不等于“体内有效”，只能说可对性质癌细胞作进一步深入研究，至今尚无证据显示葡萄籽提取物对癌细胞有体内抑制作用。

3、鱼油

各大保健品专柜中，鱼油总是位居热销保健品之首。 鱼油对人体真有这么大的益处？ 鱼油真的是一种万能营养品吗？鱼油到底能不能被用来治病呢？这些疑问困扰着不少消费者和经销商。鱼油到底有什么神奇之处？ 其实鱼油源于鱼类，鱼油的提纯技术也是不稳定的，食用鱼油的效果要比食用鱼油直接得多。

鱼不仅含鱼油，而且富含优质蛋白及维生素，矿物质等多种微量元素，鱼体内饱和脂肪酸也较少，对心血管健康有好处。

4、海参

海参给人的感觉就是绝佳的养生保健食品，它不但蛋白质含量丰富，而且能够使人吃得更健康，饭店出售的海参更是弥足珍贵。 海参的营养价值非常丰富，其中含有大量的胶原蛋白和多种维生素等物质，具有极高的药用价值。海参作为一种名贵海珍品，其肉质细嫩、味道鲜美，深受大众喜爱。因此，海参一直备受青睐。 但事实上海参蛋白质含量虽高，品质却差，人体内对海参中所含蛋白质氨基酸的吸收率也低。

要补充蛋白质与其食海参不如食鸡蛋鸡蛋是与人体氨基酸模式最为契合的食品，即使豆制品、青菜等，它们的蛋白质无论从质和量方面都要比海参更胜一筹。

5、酵素

近几年，酵素又成为一种非常热门的保健食品，不少商家宣称酵素有助于减肥，排毒，美容。 但是很多消费者并不了解什么叫“酵素”，甚至有些人对这种说法也表示怀疑。其实，所谓“酵素”就是一种微生物发酵产生的产物。但很多人并不是真正理解了这一点。 其实“酵素”不过是“酶”在日本的名称而已。

一般来说，在酸性较强的胃内环境中，酶难以存活，再加上胃内还有能将酶剖开的胃蛋白酶和小肠中攻击性较强的蛋白酶，经胃肠消化和吸收，酶几乎无活性，食用效果甚微。

三类和四类人，可以适当吃保健食品

北京协和医院临床营养科的于康教授认为，食用保健食品必须掌握“量“与“度”，不能以保健食品代替良好的进食，否则易引起能量与营养素的摄入不足或不平衡，甚至引起营养不良。 1.年龄在60岁以上，体重指数大于30公斤者不宜使用。2.有糖尿病、高血压等疾病患者以及经常食用高脂高蛋白食物的人不适宜长期食用保健品。 但下列四类人可适量食用保健食品。

1.备孕期及怀孕期间妇女增补叶酸

大量临床研究表明孕期若叶酸不足可引起胎儿多系统变形。

所以妇产科医生提出应于妊娠的头三个月就开始叶酸的使用。 因为叶酸可以促进胎儿生长并预防早产及流产等情况发生。此外，叶酸还能帮助孕妇维持正常体重，降低妊娠期糖尿病风险。那么，如何才能更好地发挥叶酸的功效呢？ 常用叶酸规格较多，准备怀孕及怀孕妇女通常选用0.4-0.8 mg叶酸，不过具体仍需遵医嘱用量。

2.孕产妇，老人补钙片

妇女在妊娠期及哺乳期肩负着“两人”营养的重担，钙缺乏后不仅影响其身体健康，而且还会影响婴儿的健康成长。 据相关调查显示，我国妇女平均每10个月就有一个孩子患上佝偻病或骨质疏松症。因此，补钙是每个母亲都必须要做的事情。 而且老年人在成长的过程中，身体内钙质流失会显着增加，再加上牙齿及胃肠功能常出现问题，因此有必要由外源性来额外补充钙质。

所以，孕产妇及老人如不能确保食物中钙的摄入量充足，且无有关禁忌情况，可在医生的指导下酌情补充钙。

3.婴幼儿维生素D的补充

维生素D有助于婴幼儿保持神经肌肉功能正常，骨骼完善。 但是，如果婴儿摄入过量或吸收不良都有可能导致体内维生素D水平下降。在中国,D3是影响婴幼儿健康发育最重要的营养素之一。 婴幼儿一旦维生素D不足，就可诱发佝偻病和骨质软化症。

因为婴幼儿食物含维生素D少，再加上受日晒的时间比较少，所以需另外添加维生素D。

通常建议宝宝出生后两周左右就可开始遵医嘱进行维生素D的补充。 但是，如果宝宝出现佝偻病或者是缺钙症状时，就需要及时补充维生素D,以免影响身体健康。那么，应该怎样补充呢？ 具体应补充至几岁时，可根据患儿健康状况，户外活动状况，本地气候特点，其他禁忌状况，医生应提出有针对性意见。

4.素食者要注意维生素B12的摄入量

维生素B12广泛分布在牛肉，蛋类，鱼类，牛奶，动物肝脏及其他食品中。 它是人体所需的一种重要微量元素，也是机体新陈代谢过程中不可缺少的物质。但由于人体内缺乏这种营养素而引起缺素症，就叫维生素B12缺乏症。 若长期素食而不合理安排饮食，则易发生维生素B12不足，会导致营养不良，贫血及神经系统疾病。

所以建议素食者在食用发酵类豆制品（如腐乳，豆豉，臭豆腐，豆瓣酱，酱油）的过程中适当添加维生素B12.必要的时候也要遵医嘱添加。

四。科学购买保健品要牢记几条原则

面对种类繁多的保健品我们应怎样科学地购买？ 在购买时应该注意哪些问题？怎样进行合理的保健才能达到事半功倍的效果呢？这是每个消费者都要考虑和解决的问题。那么怎样才能买到真正适合自己需要的保健品呢？怎么挑选？ 不妨按下列原则进行。

首先应该对保健品有一个正确的认识，警惕虚假宣传。 目前很多人把保健品当成药品来使用，这是不科学的。保健品与药品一样都具有两重性，即保健功能和治疗效果。如果没有达到治疗目的，就不能称之为保健品。 保健食品仅能对身体机能起到一定的调节作用，改善亚健康状态，减少患病危险，虽对部分疾病具有辅助治疗作用，但决不能替代治疗药物。

有病应首先到正规医院进行规范治疗，保健品要咨询医生之后再科学使用。

如保健品宣传有“根治”，“疗效最佳”之类疗效与绝对用语，有学术机构或者病人之类名义为证，“康复”，“消失”之类断言字眼，这都是虚假宣传与不法行为，消费者应注意辨别，以免上当。

第二，讲究食用量。 一般认为，每天进食2~4个鸡蛋即可满足机体营养需求，但实际上并非所有的人都能做到这一点。另外还要根据不同人群选择合适的食用量。第三就是不要过量。 任何保健食品均应按规定食用量服用，切不可当作普通食品服用，否则会对人造成急、慢性伤害。

最后是正规轨道上的采购。 目前，许多人都喜欢买保健食品来预防疾病或强身健体，但由于缺乏相关知识和专业知识，常常造成不必要的损失。 买保健品，到合法药店，商场等才能保证质量及售后。 如购买渠道主体不明确、经营地址不明确、或多为异地消费等，出现问题时往往难以追责，甚至血本无归。

保健食品作为一种食品非药品不能代替药物和正规治疗方式。 欲改善健康状况仍需配合合理的饮食及规律作息、规范的治疗。 但是，如果保健食品中含有过量的化学物质或者有不良作用的话，就会对身体健康造成一定程度上的伤害。那么，如何才能避免这些危害呢？一起来了解一下吧！ 通常购买保健食品，切不可受商家宣传话术所左右，而应看清保健食品是否为自己所需，宜在医生的指导下服用保健品。