维州餐厅贝壳吃完要回收!放回海底给鱼当家

【今日澳洲 3月28日讯】你听说过回收报纸、回收易拉罐、甚至回收手机，但是，你听说过回收贝壳吗？最近，维州Geelong一家餐厅经食客吃掉肉的贝壳没有被浪费掉，而是回收重新利用，放回海底做贝类礁体！

位于Geelong的Little Creatures酿酒厂中的餐厅一直以来为食客们提供贝类海鲜。从一年前开始，被顾客们吃掉肉的贝壳不会被扔进垃圾桶，而是会经过清洗、冷藏、晒干等一系列过程，再被送回Port Phillip Bay的海底，作为贝类礁体。

（图片来源：《时代报》）

这些被送回海底的贝壳为海底的生物创造了良好的生存环境！从项目开始之后，海底的贝类，如牡蛎等，数量明显上涨。除此之外，这些贝壳还为其他海底生物提供了生存空间和庇护场所，比如说鲷鱼、鲬鱼、鳘鱼，还有章鱼、螃蟹、乌贼等等。

2014年，这个在Port Phillip Bay重建贝类礁体的项目由环保组织Nature Conservancy启动。项目在初期收效十分良好，这个团队就想把1m*1m的范围扩大到20m*20m。但是，要想扩大，就需要非常多的贝壳。这个组织中的项目负责人就动用了私人关系，找到了Little Creatures，希望餐厅能为他们提供足够的贝壳。

（图片来源：《时代报》）

据了解，Port Phillip Port曾经有许多贝类礁体，但是因为19世纪的长期捕捞，海底原来的贝类礁体都渐渐消失。现在，人们正在用这种方式，弥补自己曾经不注重环境保护的过错。

（Ivy）