澳洲名厨分享全澳最佳糕点面包店！悉尼这一家上榜，墨尔本“隐藏宝店”不容错过（组图）

《每日邮报》5月26日报道称，一位《厨艺大师》（MasterChef）的评委揭示了澳洲最好的面包店，但你可能从未听说过它们。

在澳洲癌症服务机构（Cancer Council）一年一度的澳洲最大早茶会（Australia's Biggest Morning Tea）来临前，在悉尼经营Saga Enmore的糕点专家Andy Bowdy与De'Longhi合作，分享他对全国各地最佳面包店的看法。

他告诉澳洲《每日邮报》，塔州、爱丽斯泉和西澳的Fremantle是澳洲一些最好的面包店的所在地，与悉尼和墨尔本并列。

在墨尔本，许多人都熟悉世界闻名的Lune Patisserie，但Andy建议人们也去看看Smith's Cakes&Aquilana Pasticceria。这家位于Fitzroy的意大利面包店提供奶油卷、意式冰淇淋和饼干。

Andy Bowdy（图片来源：《每日邮报》）

至于悉尼，Andy建议悉尼人应该到Penny Fours去品尝该市最好的糕点。

这间位于Balmain的面包店提供奇特而美味的咸味羊角面包，包括Tahini芝麻酱奶油冻、烤茄子、欧芹和柠檬羊角面包、水煮梨、意大利乳清（ricotta）奶油冻和核桃羊角面包以及新鲜出炉的面包。

此外，Andy也透露，对于那些在北领地的人来说，爱丽丝泉的Alice Bakery是全国最好的面包店之一。

悉尼Penny Fours的核桃羊角面包。（图片来源：《每日邮报》）

据其网站介绍，这家面包店提供“用真正的黄油制作的糕点，含手工制作馅料的甜甜圈，用当地采购的顶级肉类和蔬菜制作的新鲜创意馅饼”。

当地人也喜欢Alice Bakery的三明治，这些三明治是用新鲜出炉的酸面包和手工面团制作的。

另外Andy也说，塔州的Ross Village Bakery and Inn是该州最好的。据悉这家面包店已经在当死经营了100多年。

他们每天都会将温度加热到700华氏度，然后烘烤新鲜的馅饼、糕点、面包、小面包和蛋糕。

位于西澳的Eat Peggys。（图片来源：《每日邮报》）

与此同时，为了享受美味的糕点，西澳人则不得不前往Fremantle的Eat Peggys。

Eat Peggys是一家由家庭经营的三明治店，出售泡菜和奶酪焗面包、新鲜的佛卡夏面包和夹着炸肉排的面包等。

据报道指出，澳洲最大早茶会是一项社区活动，旨在为受癌症影响的人筹集资金，为他们的生活带来改变。澳洲人可以在5月剩余的时间和来临的6月举办早茶会并参与其中。

（Rayyan）