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澳洲餐车文化大爆发!悉尼市中心餐车牌照增加一倍!更多街头美食等着你!

2018-05-03 来源: Delicious 原文链接 评论8条

【今日澳洲53日讯】在洛杉矶,到处都是墨西哥玉米卷餐车,餐车文化在曼谷也极为流行,澳洲人渴望从一辆精心设计的餐车上品尝到世界级的便宜美食。

澳洲餐车文化大爆发!悉尼市中心餐车牌照增加一倍!更多街头美食等着你! - 1

但是当澳洲在2009年正式推出餐车服务时,第一名餐车经营者Rafael “Raph” Rashid表示,有些东西却不尽如人意,“这些东西需要很长时间去培养,文化和灵魂,不会一夜之间出现”。 

快进到近10年,餐车已成为墨尔本街头的固定风景,而去年悉尼市区将50个餐车牌照增加到了100个,立志要让餐车文化在悉尼遍地开花。

在城区中,餐车的文化活力才开始真正在路边诞生,这要归功于这种休闲餐饮模式的进化和精明。

Belles Hot Chicken的Morgan McGlone表示,2018年的平均价格没有上涨空间,该公司3月份在墨尔本推出了第一辆餐车。

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(图片来源:网络)

他说:“仅仅因为它是一辆餐车,并不意味着我们不在乎,餐车食品的口味必须跟餐馆一样好。” 

本月,Belles Hot Chicken的第6家店在悉尼Darling Square开业,但McGlone带着他的挑剔口味走上街头,想接触到不同的食客。“把餐车开到工业区和城区里,让更多人吃到美味”。

不过餐车也并不便宜,悉尼2016年对餐车的研究发现,平均建造成本为14.1万澳元。

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Vanessa

关键词: 餐车美食悉尼
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最新评论(8)
黄玟量
黄玟量 2021-01-27 回复
请问要去哪里找二手餐车?
来一起战个痛
来一起战个痛 2018-05-03 回复
有兴趣做餐车卖煎饼果子的吗?
用户ywKzgyq
用户ywKzgyq 2018-06-17
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小TT怒solo
小TT怒solo 2018-05-03 回复
餐车真的好可爱的
Shannon-Fang
Shannon-Fang 2018-05-03 回复
啊啊啊啊啊啊,真想要一辆
sweet-sob
sweet-sob 2018-05-03 回复
能拥有一辆餐车多帅气啊


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